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Bitburger ist eine der größten und bedeutendsten Privatbrauereien Deutschlands. Bitburger gehört zu den sog. Fernsehbieren.
Bitburger ist mit 1,13 Millionen hl mit Abstand die Nummer eins im deutschen Gastronomiemarkt. Deutschlandweit beliefert Bitburger 42.000 Gastronomiebetriebe. Weltweit ist Bitburger in fast 44.000 Gastronomieobjekten vertreten.
Auslandsbeteiligung an der Bosman Browar Szczecin S.A. Stettin.
Gegründet wurde das Unternehmen 1817 von Johann Peter Wallenborn.Wesentliche Mitbewerber sind Krombacher Brauerei, Veltins und Warsteiner.

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Gruppe/Eigentümer
Bitburger Getränkegruppe / Bitburger Braugruppe=Simon Familie (de)
 Die Bitburger Gruppe der Familie Simon konzentriert sich auf starke Marken. Das Wachstum entstand vor allem durch die Integration der Brauereien Lich und König, die nach der Übernahme von Holsten durch Carlsberg abgegeben wurden.
Die Familie Simon ist in siebter Generation als Brauer tätig und die Stärkste unter den drei Eignerfamilien. | | Weitere Firmen dieser Gruppe/Eigentümer | |

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