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Die Goldsteig Käsereien sind der größte Mozzarella-Hersteller Deutschlands. Die Belieferung erfolgt durch 5.300 Milchbauern. Der Goldsteig im Mittelalter der Pfad der Kraxenträger für das Salz nach Böhmen.
Gegründet 1992 als Gemeinschaftsunternehmen der Goldsteig Käserei Plattling eG und der Erzeugergemeinschaft Molkereigenossenschaft Cham.
Veterinärnummern:
- BY 301 (Cham)
- BY 210 (Plattling)
- BY 261 (Tittling)
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| Marken von Goldsteig Käsereien | | |
Gruppe/Eigentümer
| 4 Milchgenossenschaften (de) |
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