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Lambertz ist ein Gebäckhersteller und neben Bahlsen deutscher Marktführer. Lambertz zählt neben Bahlsen und Grisson-De Beukelaer zu den drei großen Gebäckherstellern. Stellt auch für Aldi Käse- und Salzgebäckstangen her. Hauptumsatzträger ist aber das Weihnachtsgeschäft.
Die Lebkuchenfabrik Weiss wurde 1925 von Max Weiß gegründet und produziert Lebkuchen. Zusammen mit Haeberlein-Metzger ist das Unternehmen Marktführer bei Lebkuchen.
Die Feinbäcker Wilhelm Kinkartz stellt Aachener Printen, Dominosteine und Lebkuchenherzen her.
Seit 1999 produziert Lambertz auch in Polen ausschließlich für den osteuropäischen Markt. Ein Drittel der osteuropäischen Ware wird in Deutschland produziert.
Gegründet wurde das Unternehmen 1688 von Henry Lambertz.Wesentliche Mitbewerber sind Bahlsen, Griesson-De Beukelaer, Lebkuchen Schmidt und Heinrich Leupoldt.

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Gruppe/Eigentümer
| Lambertz Hermann Buehlbecker Nf. (de) |

M&A Meldung: Lambertz kauft Teile von Haribo
Fabrikverkauf Ferd. Wolff Fabrikverkaufsstelle/Busverkauf
Fabrikverkauf Heemann Lebkuchen und Süßwaren Werksverkauf
Fabrikverkauf Aachener Printen- und Schokoladenfabrik
Fabrikverkauf Max Weiss Fabrikverkauf
Fabrikverkauf Kinkartz Süßer Laden / Werksverkauf
Alle Unternehmen aus der Kategorie Süßwarenindustrie
Lebensmittelindustrie in der Region

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