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Das Unternehmen Lindemann basiert auf drei Säulen: Die wichtigste Säule ist das Bäckerei- und Konditoreigeschäft. Daneben gibt es das Großverbraucher- und Küchengeschäft sowie das Endverbraucher- und Handelsgeschäft.
Gegründet wurde das Unternehmen 1902 von Wilhelm Lindemann.
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