Tönnies ist der größte deutsche Schweineschlachter.

Es gehört zu den umsatzstärksten und von den Zahlen der verarbeiteten Tiere her größten Fleischproduzenten in der Bundesrepublik und in ganz Europa. Verarbeitet werden in erster Linie Schweine und Rinder.

Die Produktion ist in fünf Kernkompetenzbereiche untergliedert:

• Qualitätsfleisch
• SB-Qualitätsfleisch
• Inline-Produktion
• Produktentwicklung und
• Convenience

Tönnies produziert sowohl zur Weiterverarbeitung als auch für die Kühlregale und Fleischtheken verschiedener großer Supermarkt- und Discounterketten in Deutschland. Dazu zählen unter anderem die Geschäfte von Rewe, aber auch Aldi und Lidl. Dort werden die Tönnies-Waren unter den Markennamen Landdiele und Tillman's verkauft.

Am Stammsitz des Unternehmens in Rheda-Wiedenbrück wird eine der drei großen Produktionsstätten unterhalten. Die beiden anderen stehen im niedersächsischen Sögel an der holländischen Grenze sowie in Weißenfels in Sachsen-Anhalt. Dazu kommen zahlreiche Tochterfirmen und Beteiligungen. Für den Vertrieb werden zahlreiche Büros in Europa betrieben.

Deren Koordination übernimmt das erst 2007 eingeweihte Logistik-Zentrum in Rheda-Wiedenbrück, das nach Firmenangaben zu den modernsten seiner Art gehört. Es ist vor allem auf die sehr sensiblen Temperaturbereiche zwischen Null und Zwei Grad Celsius zugeschnitten, die zum Beispiel bei Hackfleischprodukten benötigt werden.

Gegründet wurde das Unternehmen 1971 von Bernd Tönnies in Rheda-Wiedenbrück. Als sein Bruder Clemens einstieg, wurden die beiden Initialen der Vornamen auch in den Firmennamen integriert.: B.& C.Tönnies Fleischwerk.

Der Name des Fußballbundesligisten FC Schalke 04 ist außerdem eng mit dem Namen Tönnies verknüpft. Bernd wurde 1994 zum Vorstandsvorsitzenden, verstarb allerdings kurz darauf. Clemens ist seit 2004 Aufsichtsratsvorsitzender bei Schalke.

Das Unternehmen sah sich in den vergangenen Jahren wiederholt mit verschiedenen Anschuldigungen konfrontiert. Entkräftet werden konnten Betrugsverdachte, da im Zuge der Ermittlungen herauskam, dass Tönnies von Mitbewerber gezielt geschädigt werden sollte.

Allerdings gab es immer wieder Debatten um die hohe Anzahl der Beschäftigten aus dem Niedriglohnsektor und dem östlichen Europa. Zudem musste Tönnies einräumen, seine Mitarbeiter auch in Dusch- und Umkleideräumen mit Videokameras überwacht zu haben, und dafür eine Strafe zahlen. Auch Angaben, dass Subunternehmer Schmiergelder an Tönnies gezahlt haben um an Aufträge zu kommen, konnten bislang nicht widerlegt werden. (sc)

Wesentliche Mitbewerber von Tönnies
Fleischwarenindustrie aus Rheda-Wiedenbrück sind Vion und Danish-Crown.
Die Marken von Tönnies
Fleischwarenindustrie aus Rheda-Wiedenbrück sind Inwa (Kassler), Landdiele (Convenience-Produkte aus Fleisch) und Tillmann's (Convenience-Produkte aus Fleisch).

Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.