Über die Milchnummer können die Molkereien und Käsereien eindeutig identifiziert werden.
Jede Milchnummer steht dabei für einen Standort. Nicht jedoch für das Unternehmen.
So können Sie ganz leicht feststellen woher Ihre Milch kommt. Und dabei ist es oft überraschend, dass das Markenprodukt und die Billigmarke, die nebeneinander im Regal stehen, die gleiche Milchnummer haben.