Eismann ist auf den Direktvertrieb von tiefgekühlten Lebensmitteln spezialisiert.

Die werden über entsprechend mit Kühlung ausgestatteten Fahrzeugen direkt vor die Haustür der Endverbraucher gebracht. Dafür verantwortlich sind selbständige Handelsvertreter. Die beiden Hauptzielgruppen sind Familien mit Kindern und Menschen über fünfzig Jahren.

Zum Sortiment gehören zahlreiche Produktgruppen wie Torten, Kuchen und Gebäck, Speiseeis, Geflügel, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Fertiggerichte, Gemüse und Obst, Kartoffelprodukte, Suppen, Soßen, Snacks und nicht zwangsläufig tiefgekühlt auch Weine und Liköre.

Seinen Hauptsitz hat das Tiefkühlunternehmen in Mettmann bei Düsseldorf. In Deutschland existieren etwa neunzig Vertriebsstellen. Darüber hinaus gibt es in der Bundesrepublik auch noch die Tochtergesellschaft Family Frost, die außerhalb Deutschlands vor allem den osteuropäischen Raum bedient.

Ansonsten kommen direkt von Eismann im europäischen Ausland noch einmal fünfzig Vertriebsvertretungen hinzu. Die stehen in der Schweiz, Österreich, Luxemburg, Belgien, den Niederlanden, Frankreich, Italien und Spanien. Die Auslandsmärkte machen knapp die Hälfte des Kundenstammes aus, der nach Unternehmensangaben bei circa 2,5 Millionen liegt (Stand 2011).

Eismann wurde 1974 als Tochtergesellschaft der regionalen Milchversorgung in Nordrhein-Westfalen gegründet. 1996 übernahm Schöller das Kommando. 2002 verkauft Südzucker die Tochtergesellschaft Schöller und damit auch Eismann an Nestlé. Der Schweizer Lebensmittelkonzern trennte sich jedoch zwei Jahre später von Eismann, behielt aber zunächst die Tochterfirma Family Frost. Der Investor ECM Equity Capital verkauft Schöller wiederum in 2011 an den niederländischen Finanzinvestor Gilde. (sc)

Wesentliche Mitbewerber von Eismann
Versandhändler aus Mettmann sind Bofrost und Heimfrost.
Die Marke von Eismann
Versandhändler aus Mettmann ist Eismann (TK-Ware).

Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.