Krümet ist ein Handelsunternehmen, das eine Kette an Sonderpostenmärkten betreibt. Der Name Krümet leitet sich ab aus den Namen der beiden Firmengründer Ulrich Metzger und Bernd Krüger. Krümet erwirbt Sonderposten aus Überproduktionen oder Überhängen und bietet diese in seinen eigenen elf Filialen zum Verkauf an. Außerdem beliefert das Unternehmen mit dieser Ware andere Firmen, die ähnlich vorgehen.

Die angebotenen Waren umfassen sowohl Food- als auch Nonfood-Artikel, darunter Bekleidung, Hausrat und Dekoartikel, Elektrogeräte, aber auch Reinigungs- und Waschmittel und Körperpflegeprodukte. Hauptsitz von Krümet ist Bönningstedt in Schleswig-Holstein, wo sich Verwaltungs- und Logistikzentrale sowie Hauptverkaufsstandort befinden. Der hier ansässige Sonderpostenmarkt wurde im Oktober 2009 auf 4.500 Quadratmeter erweitert und wiedereröffnet.

Gegründet wurde Krümet 1977 in Bönningstedt. Zunächst verkauften die beiden Firmengründer ihre Ware auf Wochenmärkten oder morgens vor Diskotheken. Im Laufe der Zeit kamen Saalverkäufe in Gaststääten hinzu und mit der Anmietung einer Lagerhalle begann schließlich die erfolgreiche Etablierung am Markt. Heute verkaufen etwa 200 Mitarbeiter in elf Filialen an Standorten Niedersachsen und Schleswig-Holstein die Restposten. ()

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Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.