Otto Schall
Bäckereien aus Ludwigshafen am Rhein

> 400 in Deutschland Mitarbeiter

> Umsatzklasse 10 - 50 Mio. €

> Gegründet 1980

> Eigentümer

Schall Ludwigshafen Familie
Typ: Familien
Inhabergeführt
Holding:
wer-zu-wem-Ranking
Platz 36.949 von 140.000

Bauernbrotbäckerei & Konditorei
Otto Schall
Meckenheimer Str. 14
67067 Ludwigshafen am Rhein

Kreis: Ludwigshafen am Rhein
Bundesland: Rheinland-Pfalz
Telefon: 0621-55007-0
Web: www.otto-schall.de


Genossenschaftsregister:
Rechtsform: Keine Eintragung im Handelsregister
UIN: DE149110538

Die Bäckerei Otto Schall ist spezialisiert auf besondere Brotsorten.

Kernkompetenzen des rheinland-pfälzischen Familienunternehmens mit der Zentrale in Ludwigshafen am Rhein sind vielseitige Backwaren. Angeschlossen sind Konditoreien. Als hauseigene Spezialität mit einer großen Bekanntheit zählt die Brotsorte Maudacher Bauernbrot. Für den Verkaufserfolg wurde das Konzept Panaderia entwickelt, das erklärtermaßen einzigartig ist. Ziel ist das Präsentieren einer Genuss-Oase mit einer südländischen Ausstrahlung. Im Geschäftsjahr 2018 erfolgte der Vertrieb über insgesamt 39 Filialen. Zudem werden die Produkte auf verschiedenen Wochenmärkten in jeweils eigenen Marktwagen offeriert. Der Aktionsradius erstreckt sich auf regionaler Ebene von Landau über Mannheim bis Worms.

Präsentiert werden Brote und Brötchen sowie Süßteilchen und Torten. Darüber hinaus umfasst das Angebot auch Snacks. Betont wird die Herstellung der Brote mit reinem Natursauerteig. In der Konditorei werden insbesondere Blechkuchen produziert. Berliner bilden einen weiteren Schwerpunkt. Zum Einsatz kommen Früchte der Region. Zwetschgen und Erdbeeren sowie Rhabarber stammen von regionalen Landwirten.

Für Familienfeste wie Hochzeiten und Taufen oder Geburtstage werden individuelle Festtagstorten mit teilweise üppiger Dekoration in Handarbeit gefertigt.

Das Bäckereihandwerk besteht seit mehr als fünf Generationen. 1980 übernahm Otto Schall von dessen Vater das Stammgeschäft in Maudach. Hier wurde das Bauernbrot als Spezialität entwickelt. Durch das Konzept namens Panaderia wuchs die Bekanntheit und die Zahl der Filialen stieg stetig an. ()






Inhaber
Otto Schall


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