Bäckerei Zimmer
Bäckereien aus Geesthacht
> 200 in Deutschland Mitarbeiter
> Umsatzklasse 10 - 50 Mio. Euro
> Eigentümer
Typ: Familien
Inhabergeführt
wer-zu-wem-Ranking
Platz 61.737 von 140.000
Bäckerei Zimmer GmbH & Co. KG
Spandauer Str. 10-12
21502 Geesthacht
Kreis: Herzogtum Lauenburg
Bundesland: Schleswig-Holstein
Telefon: 04152-88280
Web: baeckerei-zimmer.de
Amtsgericht Lübeck HRA 8637 HL
Amtsgericht Lübeck HRB 16465 HL
UIN: DE135114709
Die Bäckerei Zimmer ist ein Backbetrieb mit rund 20 Filialen im östlichen Hamburger Umland.
Alle Filialen sind gleichzeitig auch Cafés oder Stehcafés, da außer den Backwaren zahlreiche Snacks wie belegte Baguettes und frische Salate angeboten werden. In den Läden werden laufend frische Minibrötchen nach altem portugiesischem Rezept gebacken. Diese warmen Portugieser gelten als lokale Spezialität. Weitere besondere Leckereien sind die zimtigen Zimmer-Franzbrötchen sowie die eckigen Zimmerlinge. Die Bäckerei Zimmer ist ferner mit fünf Verkaufswagen auf Wochenmärkten vertreten.
Seit 300 Jahren werden in dem Familienunternehmen täglich Brot, Brötchen, Kuchen und Torten gebacken. 1995 wurde am Hauptsitz Geesthacht eine neue Produktionsstätte errichtet. Trotz moderner High-Tech-Anlagen verzichtet Zimmer auf jegliche Backmischungen, sondern mischt die verschiedenen Mehle und Zutaten nach alter Familientradition. (aw)
Alle Filialen sind gleichzeitig auch Cafés oder Stehcafés, da außer den Backwaren zahlreiche Snacks wie belegte Baguettes und frische Salate angeboten werden. In den Läden werden laufend frische Minibrötchen nach altem portugiesischem Rezept gebacken. Diese warmen Portugieser gelten als lokale Spezialität. Weitere besondere Leckereien sind die zimtigen Zimmer-Franzbrötchen sowie die eckigen Zimmerlinge. Die Bäckerei Zimmer ist ferner mit fünf Verkaufswagen auf Wochenmärkten vertreten.
Seit 300 Jahren werden in dem Familienunternehmen täglich Brot, Brötchen, Kuchen und Torten gebacken. 1995 wurde am Hauptsitz Geesthacht eine neue Produktionsstätte errichtet. Trotz moderner High-Tech-Anlagen verzichtet Zimmer auf jegliche Backmischungen, sondern mischt die verschiedenen Mehle und Zutaten nach alter Familientradition. (aw)
Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.
Unternehmenschronik
1995 Bau einer neuen Produktionsstätte in Geesthacht
Geschäftsführer
Denis Zimmer