Die Bestmalz AG ist die gemeinsame Vertriebs-, Qualitäts- und Dienstleistungs-Organisation mehrere Mälzereien:

Palatia Malz
Eine 1899 gegründete Mälzerei inmitten des Pfälzer Braugerstenanbaugebiet. 1988 wurde die Mälzerei Wallertheim übernommen. Das Management liegt seit drei Generationen in Familienhand.

• Malzfabrik Hoepfner (Brauerei Hoepfner/BHI)

Eine 1798 gegründete Mälzerei, die später nach Karlsruhe umzog, in das Braugerstenanbaugebiet zwischen Südpfalz und Kraichgau. Das Unternehmen wird in der sechsten Generation durch die Familie Hoepfner geleitet.

• Heine Malz (Rudolf Meyer GmbH & Co. KG)

Eine 1871 gegründete Mälzerei, die im Gerstenanbaugebiet Niedersachsen gelegen ist. Sie wurde 1999 von der heutigen Eigentümerin, der Rudolf Meyer GmbH & Co. KG übernommen.

• Malzfabrik Langkopf (Rudolf Meyer GmbH & Co. KG)

Das ursprünglich 1848 in Peine als Brauerei gegründete Unternehmen wurde 1909 zu einer Mälzerei umstrukturiert. Die Übernahme durch die Rudolf Meyer GmbH & Co. KG erfolgte im Jahr 2005.

Alle Produktionsstätten liegen in den besten Anbaugebieten für Braugerste und Brauweizen Europas - in Niedersachsen, Rheinhessen, Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg.

Kapazitäten:

• Heidelberg 200.000 Tonnen p.a.
• Kreimbach-Kaulbach 55.000 Tonne p.a.
• Wallertheim 15.000 Tonnen p.a.
• Karlruhe 30.000 Tonnen p.a.
• Peine (Heine) 65.000 Tonnen p.a.
• Peine (Langkopf) 35.000 Tonnen p.a.
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Wesentlicher Mitbewerber von Bestmalz
Lebensmittelhersteller aus Heidelberg ist Crisp Malt.
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Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.