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Barfüßer Brauhäuser & Bierkeller aus Ulm

Privat

Eigentümer

1990

Gründung

300

Mitarbeiter

Die Hausbrauerei Barfüßer bietet verschiedene Biersorten mit Goldprämierung.

Im Mittelpunkt des bayerischen Unternehmens mit Sitz in Ulm stehen mehrere Lokalitäten mit Bierausschank. Darüber hinaus werden regionale Gerichte serviert. Betont wird die urige Atmosphäre.

Zum Sortiment gehören der Barfüßer Blonde und Weiße sowie Schwarze.

Alle Lokalitäten werden unter der Dachmarke Barfüßer Hausbrauerei geführt.
In Ulm findet immer dienstags ein Karaoke-Abend statt.
In Heilbronn gibt es als Besonderheit eine Käthchenstube.
In Neu-Ulm steht ein Veranstaltungssaal für rund 430 Plätze bereit. Auch sind Hotelzimmer angeschlossen und es gibt Public Viewing.
Der Biergarten im Neu-Ulmer Glacis Park verfügt über 750 Außenplätze. Direkt nebenan befindet sich eine städtische Veranstaltungsbühne. Für Kinder gibt es ein großes Piratenschiff zum Spielen.
Der Standort im Butzental ist auf Wanderer und Biker ausgerichtet.
Im Haxenkeller Weinsberg wurde der Gewölbekeller renoviert.
In Leutkirch ist das Ambiente originalgetreu dem Bürgerbahnhof angeglichen.
In Memmingen ermöglicht eine Glasfassade den Blick auf den kupfernen Sudkessel.
In Weißenhorn gibt es als Besonderheit einen Bräuhauskeller.
In Reutlingen befindet sich die Lokalität nahe zur Outletcity in Metzingen.

Gebraut werden per anno rund 7.000 Hektoliter.
Es erfolgt regelmäßig eine DLG-Prämierung mit Gold.

Die Idee zur Hausbrauerei entstand 1990 in Ulm. Der Name Barfüßer ist den Barfüßermönchen gewidmet, deren ehemaliges Kloster sich auf derselben Stelle befunden hatte. Im Laufe der Zeit wurden weitere Lokalitäten eröffnet. (fi)

Chronik

Branchenzuordnung

wer-zu-wem Kategorie: Brauhäuser & Bierkeller

Adresse

Barfüßer Gastronomie-Betriebs
GmbH & Co. KG
Lautenberg 1
89073 Ulm

Telefon: 0731-977576636
Fax: 0731-977576638
Web: www.barfuesser-brauhaus.de

Eberhard Riedmüller ()
Marcus Krüger ()

Ehemalige:

Weitere Ansprechpartner *1:

*1 Adressanreicherung gegen Aufpreis möglich

Daten & Fakten

Mitarbeiter: 300 in Deutschland
Umsatz: 25 Mio. Euro (2014)
Filialen: 10
Gegründet: 1990

Handelsregister:
Amtsgericht Ulm HRA 722627
Amtsgericht Ulm HRB 726829

Genossenschaftsregister:
Stammkapital: Euro
Rechtsform:
UIN: DE277956286
Kreis: Ulm
Region:
Bundesland: Baden-Württemberg

Gesellschafter:
Eberhard "Ebbo" Riedmüller (de)
Typ: Familien
Holding:

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN: