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Gebrüder Hopf Feinkosthersteller aus Floh-Seligenthal

Privat

Eigentümer

1946

Gründung

60

Mitarbeiter

Die Firma Hopf ist spezialisiert auf Feinkost.

Im Fokus des thüringischen Unternehmens mit Sitz in Floh-Seligenthal stehen Sortimente rund um Fleischsalate und Fischfeinkostartikel sowie Brotaufstriche oder Vorspeisen in Aspik. Schwerpunkte bilden regionale Rezepte wie Gemüsesülzen sowie klassische Delikatessen. Vertrieben werden die Produkte hauptsächlich in Thüringen sowie teilweise überregional im Lebensmitteleinzelhandel.

Im Bereich Fleischsalate gibt es eine klassische Variante und eine Alternative ohne Gurken. An Spezialsalaten umfasst die Leistungsbandbreite sowohl Rindfleischsalat als auch Putenrauchfleischsalat. Überdies werden Broccoli-Blumenkohl-Salat sowie Eiersalat hergestellt. Im Portfolio enthalten sind ferner Russischer und Budapester Salat. An Salaten aus Gemüse-Rohkost gibt es Bohnen und Karotten sowie Rotkraut. Kartoffelsalat steht auf Thüringer oder Sächsischer Art bereit sowie als Bunter Kartoffelsalat.

Im Segment Fischfeinkost erstreckt sich das Sortiment von Heringsfilets über Dillhappen bis zu Seelachssalat und Rollmöpse. Als Vorspeisen in Aspik gibt es 'Thüringer Russisch Ei'. Abgerundet wird das Angebot von Nudelsalaten sowie zwei Brotaufstrichen.

Pro Jahr werden circa 5.000 Tonnen Salate hergestellt.

Gegründet wurde der Betrieb im Jahre 1946 durch Martin Hopf. Ursprünglich wurden Fleischprodukte produziert. 1951 waren bereits mehr als 60 Frauen für die Fertigung angestellt. 1958 änderte sich die Geschäftsform zur Kommanditgesellschaft. 2000 entstanden neue Produktionshallen. 2007 kam es zur engen Zusammenarbeit mit der Firma Pfennigs Feinkost. 1990 wurde das Unternehmen von den vier Söhnen reprivatisiert und 1991 kam es zur Partnerschaft mit dem Betrieb Nadler Feinkost. (fi)

Chronik

1946 Gegründet von Martin Hopf
1972 Verstaatlichung des Betriebs
1991 Reprivatisuerung und Beteiligung durch Nadler
2000 Inbetriebnahme neuer Produktionshallen
2010 Müller wird Mehrheitsanteilseigner der HK Food Gruppe

Weitere Firmen dieses Gesellschafters (Müller Milch Familie)

Adresse

Thüringer Fischfeinkost
Gebrüder Hopf GmbH
Gartenstr. 43
98593 Floh-Seligenthal

Telefon: 03683-6980-0

Web: www.hopf-feinkost.com

Norbert Weichele (40)
Marc Oliver Dittrich (39)

Ehemalige:
René Roth () - bis 15.02.2016
Frank Albers () - bis 30.01.2015

Daten & Fakten

Mitarbeiter: 60 in Deutschland
Umsatzklasse: 10 - 50 Mio. Euro
Filialen:
Gegründet: 1946

Handelsregister:
Amtsgericht Jena HRB 300074

Genossenschaftsregister:
Stammkapital: 206.000 Euro
Rechtsform:
UIN: DE239278662
Kreis: Schmalkalden-Meiningen
Region:
Bundesland: Thüringen

Gesellschafter:
Müller Milch Familie (ch)
Typ: Familien
Holding:

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

Kreditauskunft

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