Coppenrath konzentriert sich auf Herstellung und Vertrieb von Feingebäck.

Das Sortiment erstreckt sich über die folgenden Hauptproduktkategorien:

• Klassischer Genuss
• Natürlicher Genuss
• Feiner Genuss
• Gesunder Genuss und
• Weihnachten

Damit wird ein Angebot abgedeckt, zu dem Kekse, Plätzchen, Spritzgebäck, Spekulatius und andere Gebäcksorten gehören. Sie werden gemäß den Produktbereichen in verschiedenen Varianten nach traditionellen Rezepten, mit Vollkorngetreide, zuckerfrei, glutenfrei oder mit Fruchtanteilen hergestellt.

Das in Geeste im Emsland ansässige Unternehmen verkauft seine Erzeugnisse an Supermärkte und andere Lebensmittelhändler. Sie werden unter dem Markennamen Coppenrath ausgeliefert. Die Bundesrepublik bildet zwar den deutlich absatzstärksten Markt. Die Produkte werden aber auch in zahlreiche andere Länder vertrieben.

Heinrich Coppenrath eröffnete 1825 im damals noch selbstständigen Geester Ortsteil Groß Hesepe eine Bäckerei. In der fünften Generation wurde unter Franz Coppenrath ab 1962 eine Neuausrichtung hin zu einer Großbäckerei, die Handelsunternehmen beliefert, durchgeführt. Seit 1998 leitet Andreas Coppenrath das Unternehmen in der sechsten Generation.

Franz Coppenrath startete 1968 einen Süßwarenvertrieb, der heute unter dem Namen Naschwelt deutschlandweit Geschäfte versorgt. Außerdem ist die Namensgleichheit mit Coppenrath und Wiese kein Zufall. Denn Alois Coppenrath, der 1975 den bekannten Hersteller gefrorener Sahnetorten mitgründete, sammelte vorher Erfahrungen im Betrieb seines älteren Bruders Franz. (sc)

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Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.