Bäckerei Hatscher
Bäckereien aus Stavenhagen

Adresse
Bäckerei & Konditorei Hatscher GmbH
& Co.KG
An der Reutereiche 2
17153 Stavenhagen

Kreis: Mecklenburgische Seenplatte
Bundesland: Mecklenburg-Vorpommern

Kontakt
Telefon: 039954-3660
Web: www.baeckerei-hatscher.de

Geschäftsführer
Christoph Hatscher

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Allgemeine Daten

Mitarbeiter: 79 in Deutschland
Umsatzklasse Bis 10 Mio. Euro
Gründungsjahr: 1941
16 Standorte

Gruppe/Gesellschafter

Hatscher Familie
Typ: Familien
Inhabergeführt
Holding:

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

Handelsregister

Amtsgericht Neubrandenburg HRA 2274
Amtsgericht Neubrandenburg HRB 7798
Genossenschaftsregister:
Stammkapital: 25.000 Euro
Rechtsform:

UIN: DE285009893

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Platz 96.425 von 140.000


Hatscher betreibt im Raum Mecklenburg-Vorpommern eine Reihe von Bäckereien und Cafés.

Seinen Stammsitz mit der zentralen Backstube hat das Bäckerunternehmen in Stavenhagen. Die weiteren Geschäfte befinden sich je einmal in Altentreptow, Dargun, Demmin, Lalendorf und Malchin, je zweimal in Güstrow, Neubrandenburg, Stavenhagen und Waren an der Müritz sowie dreimal in Teterow.

Viele der Filialen sind im Vorfeld eines Supermarktes beziehungsweise vor dem Kassenbereich angesiedelt. Dabei ist man nicht auf eine Kette festgelegt. Entsprechende Einrichtungen gibt es bei Penny- und Netto-Discountern, Famila- und Sky-Märkten sowie bei Norma-Verbrauchermärkten. Die drei Cafés werden in Stavenhagen, Teterow und Waren an der Müritz unterhalten.

Das Sortiment in den Filialen beinhaltet die typischen Bäckereiprodukte. Die Schwerpunkte liegen auf den fünf Produktgruppen Brot, Brötchen, Snacks, Sondertorten und Feines. Letzteres fasst verschiedene Torten, Stollen, Bisquits und andere Kuchensorten zusammen. Unter Snacks laufen neben belegten Brötchen und Salaten auch einfache warme Gerichte wie Currywurst, Schnitzel, Spaghetti, Hühnerfrikassee und Spiegeleier mit Bratkartoffeln.

Karl Brinkmann gründet 1941 eine Bäckerei in Stavenhagen. Dessen Enkelin heiratet Roland Hatscher, der das nach wie vor im Familienbesitz befindliche Unternehmen seit 1986 in der dritten Generation führt. Die Expansion über den Stammsitz hinaus beginnt 1990. Die zentrale Backstube wird 1997 zu einer Größe von etwa 2.000 Quadratmetern ausgebaut. (sc)


Unternehmenschronik

1941 Gegründet von Karl Brinkmann
1958 Übergabe an Sohn Joachim Brinkmann
1986 Tochter Christiane und deren Ehemann Roland Hatscher übernehmen den Betrieb
1990 Eröffnung der ersten Filiale in Malchin

Mehr Adressen Bäckereien


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