Kemink Fleisch Duisburg

Kemink ist ein Schlacht- und Zerlegebetrieb, der seine Produkte auch vertreibt.

Geschlachtet werden fast ausschließlich Schweine, zu einem geringen Teil aber auch Rinder und Kälber. Angeboten werden alle Teile des Schweins in verschiedenen Zuschnitten. Im Duisburger Betrieb werden wöchentlich etwa 10.000 Schweine zerlegt, was einer Fleischmenge von rund 1.500 Tonnen entspricht. Gearbeitet wird rund um die Uhr.

Verkauft werden die Produkte von Kemink an die Fleisch verarbeitenden Industrie im In- und Ausland, an den Lebensmitteleinzelhandel in der Bundesrepublik sowie an regionale gastronomische Betriebe und Metzgereien. Zudem wird auch direkt an Endverbraucher ab Werk verkauft.

Die Schlachttiere stammen im Regelfall aus niederrheinischen oder münsterländischen Betrieben. Die ersten Tiere wurden 1908 geschlachtet.