Minderleinsmühle ist eine Unternehmensgruppe, die sich auf die Fertigung und den Vertrieb von Brot, Naturkost und ökologisch hergestellten Nahrungsmitteln spezialisiert hat.

Zum Sortiment der Minderleinsmühle gehört unter anderem:

• Saatgut
• Mehl
• Müslis
• Trockenfrüchte
• Backzutaten
• Nüsse und Ölsamen
• Knabbereien und Confiserie-Spezialitäten

Minderleinsmühle beliefert etwa 500 Mühlen in Deutschland und Österreich und betreibt einen Hofladen auf dem Betriebsgelände. Die Unternehmensgruppe verkauft ihre Produkte unter Marken wie Rosengarten und Minderleinsmühle Glutenfrei, außerdem wird das Reformhaus-Sortiment beliefert, unter anderem für die Marke Sonnengut.

Die Naturkostprodukte für Rosengarten sind in Naturkostläden und Bio-Supermärkten in ganz Deutschland erhältlich, während das Mühlen-Sortiment in sogenannten Mühlenläden zum Verkauf steht. Die diätischen Lebensmittel können auch in einem Internet-Shop und telefonisch bestellt werden. Die Minderleinsmühle liegt am Rande der Fränkischen Schweiz, vor den Toren Nürnbergs und Erlangens, zwischen den Gemeinden Kalchreuth und Neunkirchen.

Der Betrieb hat seinen Ursprung im 13. Jahrhundert und wurde nach mehreren Umbenennungen schließlich im Jahr 1620 von einem Müller namens Minderlein übernommen. Offizielles Gründungsjahr ist 1776. Nach der Einführung moderner Mahltechniken ging es mit der Mühle stetig bergauf und 1882 erfolgte der Einstieg in die kleinindustrielle Produktion. Mehrere Erweiterungen und Umbauten des Mühlehofes sorgten für seine heutige Betriebsfläche von etwa 7.000 Quadratmetern. 1996 wurde die Marke Rosengarten übernommen. Zur Absicherung weiteren Wachstums wurde später der Sekundärbetrieb Lebensgarten bei Plauen gegründet. (jb)

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