Steinbrink

Steinbrink ist eine regional aktive Bäckerei mit mehreren eigenen Verkaufsgeschäften.

Deren breit aufgestelltes Sortiment stützt sich auf die Hauptproduktgruppen:

• Brote
• Kuchen
• Torten
• Hartgebäck
• Saisonartikel und
• Teilchen

Unter den letzten Punkt fallen Erzeugnisse wie Streuselkuchen, Apfelballen, Amerikaner, Quarkbällchen und Donuts. Bei der Herstellung werden ausschließlich selbst angesetzte Sauerteige verwendet. Zudem werden alle Teige von Hand aufgearbeitet.

Seinen geografischen Schwerpunkt hat die Bäckereikette im bergischen Land in Nordrhein-Westfalen. Der Hauptsitz befindet sich in Wuppertal. Sämtliche Filialen stehen entweder auch dort oder in der Region, beispielsweise in Remscheid, Hilden, Haan und Radevormwald. Insgesamt gehören gut dreißig Verkaufsniederlassungen zum Unternehmen.

Emil Steinbrink macht sich nach dem Zweiten Weltkrieg mit einem Auslieferungsbetrieb für Backwaren selbstständig. Nachdem die Herstellerfirma Anfang der 1980er Jahre den Vertrag kündigte, wird auf eigene Verkaufswagen und bald auch auf eigene Produktion umgestellt. 1985 folgt die erste eigene stationäre Filiale. Carsten und Andreas Steinbrink führen das Unternehmen seit 2007.