Schlossbrauerei Au/Hallertau

Die Schlossbrauerei Au-Hallertau produziert Bier der Marke Auer.

Im Zentrum des Familienunternehmens mit Sitz in Au i.d. Hallertau steht das Brauen von diversen Bieren. Die Leistungspalette umfasst unter der Dachmarke Auer sowohl Helles und Dunkles als auch Radler und Pilsner. Abgerundet wird das Sortiment von den beiden Sorten Holledauer Weisses und Holledauer Dunkles.

Die Handelspartner zum Kauf der Brauprodukte sind sowohl in Bayern als auch im Osten Deutschlands und in Italien ansässig. Darüber hinaus werden die Sorten auch bei verschiedenen Veranstaltungen ausgeschenkt.

Erstmals urkundlich erwähnt wurde das Bier im Jahre 1590. Der Name des Braumeisters war Schweiger. Schlossherr war damals Freiherr von Thurn. Seit 1846 steht das Anwesen im Besitz der Freiherren Beck von Peccoz. Mittlerweile hat die sechste Generation die Leitung inne.