Bäckerei Günther

Bäckerei Günther betreibt ein Bäckereifilialnetz in Schleswig-Holstein mit dem Schwerpunkt in Kiel.

Zum Sortiment gehören die Bäckereiüblichen Produkte wie Brot und Brötchen, auch belegt, sowie Kuchen in zahlreichen Variationen.

Hergestellt werden diese nicht oder nur zum kleinen Teil in den Filialen. Weit über 30.000 Backwaren werden täglich in der eigenen Großbäckerei in Kiel produziert und dann an die einzelnen Zweigstellen mit eigenen Lieferwagen ausgefahren. Dort werden zum Beispiel Brötchen dann noch einmal gebacken, damit sie frisch verkauft werden können. Stark frequentierte Niederlassungen werden bis zu dreimal am Tag beliefert.

Das Stammgeschäft des Filialisten befindet sich in Kiel. Dort sind auch mehr als die Hälfte der gut vierzig Niederlassungen ansässig. Die übrigen sind alle in Schleswig-Holstein im Kieler Einzugsgebiet tätig.

Magdalene und Otto Günther eröffneten 1882 in Kiel eine Bäckerei. Ab 1978 begann die Expansion. Neue Filialen in der Kieler Region entstanden. Bis heute befindet sich das Unternehmen in Familienbesitz. Wesentliche Mitbewerber von Bäckerei Günther sind Steiskal. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.