Die Firma Frauen betreibt sechs Edeka-Center in Schleswig-Holstein.
In Brunsbüttel, wo auch die zentrale Verwaltung ansässig ist, stehen ein E Center und ein Frische-Markt. Weitere zwei E Center betreibt das Unternehmen in Glückstadt und Heide. Dazu kommen zwei Frische-Märkte in Itzehoe und Marne. Deren Größen bewegen sich zwischen 1.300 und 4.100 Quadratmetern Verkaufsfläche.
Sie sind alle als Vollsortimentgeschäfte mit einer Auswahl von weit über 10.000 verschiedenen Erzeugnissen im Bereich Lebensmittel konzipiert. Das Angebot reicht von Fleisch- und Wurstwaren über Fisch, Backwaren, Getränke, Molkereiprodukte und Tiefkühlkost bis hin zu Obst und Gemüse. Dabei wird das Segment der Lebensmittel aus der Region sowie das der Bio-Waren gefördert und beständig ausgebaut.
Das Sortiment setzt sich dabei sowohl aus den Produkten bekannter Hersteller als auch aus
Eigenmarken zusammen. Die Basismarken mit sehr niedrigen Preisen laufen unter den beiden Namen Gut und Günstig sowie Elkos. Für das mittlere Preissegment werden Erzeugnisse aus allen Sparten unter dem Firmennamen Edeka verkauft, zum Teil auch in Bio-Qualität. Das gehobene Preissegment deckt Edeka Selection ab.
Die Edeka-Gruppe ist ein genossenschaftlich organisierter Verbund mit mittelständischer Prägung. Ihm gehören rund 4.500 selbstständige Kaufleute und Unternehmen an. Unterhalb der Hamburger Zentrale sind sieben Regionalgesellschaften angesiedelt, die als Großhändler die Verkaufsgeschäfte beliefern. Für die tägliche Versorgung der sechs Märkte des Unternehmens mit frischen Waren ist die Neumünsteraner Edeka Nord zuständig.
Das Unternehmen besteht seit 1926 und trägt den Namen der Inhaberfamilie. Firmengründer Johannes Frauen begann mit einem kleinen Lebensmittelgeschäft in Brunsbüttel, dass seine Nachkommen auf heutige Größe ausgebaut haben. Inzwischen wird es von Peter Frauen und seinen Söhnen Jan und Dierk Frauen geführt.
(sc)
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Edeka-Center Frauen ist ein Unternehmen der Branche Supermärkte.
Der Firmensitz befindet sich in Brunsbüttel.
