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Ocui Themengastronomie aus München

Privat

Eigentümer

2007

Gründung

100-249

Mitarbeiter

Das Restaurant ocui ist fokussiert auf internationale Gerichte.

Im Fokus des bayerischen Unternehmens mit Sitz in München stehen Speisen mit mediterraner Ausrichtung.

Zu den angeboten Gerichten gehören Vorspeisen mit Pizzabrot oder Carpaccio sowie Bruschetta oder Mozzarella di bufala. An Salaten werden verschiedene Variationen serviert wie Insala mista oder Insalata cesare. An Suppen gibt es Tomatensuppe und Kokos-Curry-Suppe sowie saisonale Suppen. An Pizza wird eine breite Vielfalt offeriert wie Verdure und Rucola oder Calzone und Hawaii. Bei Pasta umfasst die Speisekarte klassische Gerichte wie Bolognese und Arrabbiata sowie spezielle Wochenangebote. Ein weiterer Bereich sind asiatische Reis- und Nudelgerichte. An Nachspeisen gibt es sowohl Panna cotta als auch Tiramisu sowie einen halbflüssigen Schokokuchen und verschiedene Kuchen.

Betont werden die besondere Qualität der Zutaten durch die Reife der Produkte infolge einer langen Wachstumsperiode und die anschließend schnelle Zubereitung.

Zur Gruppe gehören die Restaurants KVR und Zoozie'z sowie die Cocktalbar Ksar und die Brasserie Oskar Maria. Darüber hinaus werden im Lokal Le Copain gebackene Brote mit Aufstrichen serviert. Beim Restaurant Salotto um ein überdimensioniertes Wohnzimmer mit großer Terrasse.

Das Gestaltungskonzept erhielt eine Reihe von internationalen Designpreisen wie der Red dot Award oder ONE sowie den Corporate Design Preis.

Der Name ocui leitet sich aus Open Cuisine ab. (fi)

Chronik

Adresse

gastro & system GmbH

Wittelsbacherstr. 15
80469 München

Telefon: 089-20238339
Fax: 089-2021886
Web: www.ocui.de

Marc Uebelherr (45)

Ehemalige:

Daten & Fakten

Mitarbeiter: 100 - 249
Umsatz: 17 Mio. Euro (2013)
Filialen: 15
Gegründet: 2007

Handelsregister:
Amtsgericht München HRB 171479

Genossenschaftsregister:
Stammkapital: 500.000 Euro
Rechtsform:
UIN: DE257644607
Kreis: München (Stadt)
Region:
Bundesland: Bayern

Gesellschafter:
Marc Uebelherr und Partner (de)
Typ: Partner
Holding:

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

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