Nussbaumer

Die Bäckerei Nussbaumer offeriert Backwaren mit Auszeichnung.

Im Zentrum des baden-württembergischen Familienbetriebs mit Sitz in Waldbronn steht die Herstellung von Broten und Brötchen sowie Kuchen und Snacks. Es gibt sowohl konventionelle Waren als auch Bio-Brote. Vertrieben werden die Erzeugnisse in Verkaufsstellen. Hier werden teilweise auch Kaffeespezialitäten ausgeschenkt. Zudem verfügen manche der Filialen über Terrassen. Betont wird das Backen in Thermo-Öl-Öfen.

An Broten umfasst das Sortiment von Baguette über Bauernbrot bis zum Kastenweißbrot oder Waldenserbrot. Bio-Vollkornbrote in verschiedenen Sorten wie Aktivbrot ergänzen das Angebot. Rund um Brötchen stehen Elsässer und Laugenstangen oder auch Sesambrötchen zur Wahl. Apfeltaschen und Laugencroissants sowie Nussschnecken runden das Programm ab. Darüber hinaus werden Partyprodukte wie Vesper-Teller und Partyplunder oder auch Nudelkörbe offeriert.

Zertifiziert mit der Note 'sehr gut' sind das Bauernbrot und Spitzweck oder auch Bio Vollkorn Sonnenblumenbrot.

Im Geschäftsjahr 2014 wurden 46 Verkaufsstellen betrieben. Die Standorte befinden sich in großen Handelsketten wie Rewe und Netto oder Penny. Ansässig sind die Filialen von Ettlingen über Bad Herrenalb bis Karlsruhe.

Gegründet wurde die Backstube im Jahre 1951 von Hubert und Margarete Nussbaumer. 1979 entstand durch Sohn Richard und Irma Nussbaumer eine Bäckerei im OT Busenbach. Im Laufe der Zeit wurden weitere Verkaufsstellen etabliert. 1999 wurde in eine neue Produktionsstätte investiert. 2014 erfolgte die Verleihung der Wirtschaftsmedaille. Der Inhaber engagiert sich für soziale Projekte in Indien.