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Ripken Bäckereien aus Apen

Familien

Eigentümer

1906

Gründung

90

Mitarbeiter

Ripken ist eine Holzofenbäckerei mit vielfältigem Angebot.

Das Sortiment unterteilt sich in die drei Hauptbereiche Brot und Brötchen, süße Leckereien sowie Torten. Neben Holzofenspezialitäten erscheinen Brote auch in Varianten aus dem vollen Korn, als Graubrote, Krustenbrote, Körnerbrote und Weißbrote. Die Vielzahl der Brötchen wird unter anderem gedeckt durch Körnerbrötchen, süße Brötchen und klassische Sesam- und Mohnbrötchen.

Das Angebot der süßen Leckereien wie Kuchen und Gebäckstücke wird vorwiegend geprägt durch ein saisonales Vorkommen von Obst und Früchten sowie regionale und jahreszeitliche Feste. Neben einer Standardauswahl an Torten werden diese auch nach individuellen Wünschen in unterschiedlichen Erscheinungsformen und Zutatenvorlieben gefertigt.

Die familiengeführte Bäckerei hat ihren Stammsitz im niedersächsischen Augustfehn im Ammerland. Gegründet wurde sie bereits im Jahre 1906 von Johann und Geradine Ripken. Die Leitung liegt heute mittlerweile in Obhut der vierten Generation. Zu erstehen sind die Ripken-Waren in einer Vielzahl von Fachgeschäften sowie auch auf Wochenmärkten. Des Weiteren wird in Augustfehn ein Holzofencafé mit Drive-in-Schalter betrieben. (bi)

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Chronik

1906 Gegründet von Johann und Geradine Ripken
1950 Übernahme durch Sohn Johann und seine Frau Gerda Ripken
1970 Übernahme durch Johann Ripken und seine Frau Angela
2000 Übernahme durch Jörg und Marion Ripken
2010 Inbetriebnahme der neuen Produktionsstätte im Gewerbegebiet Augustfehn

Branchenzuordnung

47.24 Einzelhandel mit Back- und Süßwaren
10.71 Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren)
wer-zu-wem Kategorie: Bäckereien

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Adresse

Holzofenbäckerei Ripken

Tiegelstr. 1
26689 Apen

Kreis: Ammerland
Region:
Bundesland: Niedersachsen

Telefon: 04489-405690
Fax: 04489-4056939
Web: www.baeckerei-ripken.de

Kontakte

Inhaber
Jörg Ripken

Daten & Fakten

Gesellschafter:
Ripken Familie
Typ: Familien
Holding:

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

Mitarbeiter: 90 in Deutschland
Umsatzklasse: Bis 10 Mio. Euro
Filialen: 7
Gegründet: 1906

Handelsregister:

Genossenschaftsregister:
Stammkapital: Euro
Rechtsform: Keine Eintragung im Handelsregister
UIN: DE206589083