Rossini Gastronomie

Die Firma Rossini Gastronomie ist ein Experte für italienische Spezialitäten.

Kernkompetenzen des niedersächsischen Unternehmens mit Sitz in Hannover sind Lebensmittel sowie Weine aus dem Ursprungsland Italien. Vervollständigt werden die Services durch Weinkarten. Vertrieben werden die Sortimente an Horeca-Partner und damit Hotels und Restaurants sowie Cafés und Cateringbetriebe. Auch Privatleute können als Laufkundschaft die Waren im Geschäft beziehen. Zweimal jährlich erfolgt eine Verköstigung der Kunden. Vorgestellt werden bei dieser Gelegenheit sowohl Winzer als auch Lieferanten.

Offeriert werden mehr als 800 Produkte.
Über soziale Medien werden News und Rezepte sowie Informationen vermittelt.
Unterteilt sind die Sortimente in vier Kategorien.
Das Hauptgeschäft ist italienischer Wein. Kreiert werden gemeinsam mit den Winzern eigene Sorten.
Die Nudeln werden aus kanadischem Weizen sowie italienischen Eiern zubereitet und aus Wasser, das aufbereitet ist.
Rund um Spirituosen werden Grappa und Destillate sowie Aperitifs und Liköre angeboten.
An Lebensmitteln gibt es von Antipasti über Konserven bis zu Konfitüren und Käse inklusive Tiefkühlprodukten.

Gegründet wurde der Betrieb von Sauro Mariotti im Jahre 1988. Zuvor betrieb der Inhaber ein Restaurant in Hannover, das als legendär beschrieben wird. Die Präsentation von italienischen Lebensmitteln lief damals unter dem Motto Botschafter Italiens. Serviert wurden italienische Pasta-Gerichte und die Lokalität avancierte zum Kult-Italiener. Zu den Gästen in der Wein-Grotte zählten Heiner Lauterbach und Mario Adorf. Weil das Familienleben zu kurz kam, entstand die Nudelproduktion.