Salomon bietet Fleisch vom Schwein nach den Vorgaben des QS-Systems und Jungbullenfleisch, welches unmittelbar vor der Auslieferung nach den Kundenwünschen zerlegt wird.

Der klassische Zerlegebetrieb arbeitet nach Bio-Standard. Zudem werden Wurstwaren vertrieben und in der eigenen Manufaktur neue Produkte kreiert. Außerdem beliefert Salomon die Gastronomie mit allem, was in der Küche oder im Imbiss benötigt wird wie Importfleisch aus Argentinien, Uruguay, Brasilien, Chile, Neuseeland und Spanien, Kartoffelprodukte, über 200 Sorten Wurst, TK-Fisch, TK-Gemüse oder Ketchup. (qq)

46.23 Großhandel mit lebenden Tieren
10.13 Fleischverarbeitung
10.11 Schlachten (ohne Schlachten von Geflügel)

wer-zu-wem Kategorie: Fleischwarenindustrie

 
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