Sarah Wiener Gruppe

Sahrah Wiener ist ein Unternehmen aus der Gastronomie, das Restaurants und Cafes betreibt und Catering-Dienstleistungen anbietet. Die Person Sarah Wiener ist als Unternehmerin, Köchin und Buchautorin bekannt.

Die Firma hat ihren Hauptsitz in Berlin, wo auch der im Jahr 1999 eröffnete Restaurantbetrieb mit dem Namen Das Speisezimmer zu finden ist. Das Speisezimmer liegt im Hinterhof einer alten Fabrik, bietet im Innenraum Platz für bis zu 60 Gäste und auf der Terrasse noch einmal für bis zu 70. Angeboten werden Salate der Saison, Pasta, Fisch- und Fleischgerichte sowie Speisen mit Österreichisch-mediterranen Einflüssen.

Das zweite Restaurant liegt ebenfalls in Berlin, heißt Sarah Wiener im Hamburger Bahnhof und ist ähnlich aufgebaut. Ein dritter gastronomischer Betrieb trägt den Namen Das Kaffeehaus und seit Anfang 2009 betreibt Sarah Wiener das Restaurant Gottlieb im Mercedes-Benz Kundencenter. Die Restaurants können für Events und private Feiern angemietet werden.

Der Sarah-Wiener Catering-Service veranstaltet unter anderem Menüs für 50 Personen, Buffets für bis zu 5.000 Personen und Candle-Light-Dinner. Die Speisen werden individuell für die jeweiligen Anlässe zubereitet. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 2004. Mittlerweile werden mehr als 100 Mitarbeiter beschäftigt. Der Name Sarah Wiener ist als Markenname beim Deutschen Patent- und Markenamt geschützt. Es gibt neben Kochbüchern von Sarah Wiener auch ein PC-Kochspiel, das diesen Namen trägt.