Scheffel's Frischbackstuben

Scheffel Backwaren ist eine Bäckereikette mit knapp 28 Shops im Kreis Neuwied, Altenkirchen und Koblenz.

In der Produktion am Hauptsitz in Raubach im Westerwald stellt das Unternehmen Baguette, Brote und Brötchen, Snacks, Kuchen und Teilchen her. In fast allen Bäckereifachgeschäften werden selbst hergestellte Pizza, belegte Brote und Kaffeespezialitäten angeboten. Alle Filialen wurden 2003 mit Backöfen ausgestattet, um die Backwaren vor Ort ofenfrisch anbieten zu können.

Gründer der Firma war Adolf Scheffel, der in Raubach 1908 eine Bäckerei eröffnete. Zwischen 1976 und 2004 wurden über 60 Orte in der Umgebung mit Backmobilen mit frischen Broten und Brötchen versorgt. 1979 eröffnete die erste Filiale in Puderbach. Seitdem kamen zahlreiche weitere Shops hinzu. 1989 zog die Produktion vom Ortskern in das Industriegebiet bei Raubach. 2003 wurde die Produktionsfläche von 2.000 auf 4.000 Quadratmeter erweitert.