Scheller Mühle

Kunstmühle Reisgang Josef Scheller ist ein in Bayern ansässiger Mühlenbetrieb.

Das Sortiment umfasst Erzeugnisse der Bereiche:
-Hartweizen
-Weichweizen

Zu den Hartweizenprodukten zählen Grieß grob und fein, Dunst, Mehl, Vollkorngrieß und Keime. Das Sortiment im Bereich Weichweizen umfasst Grieß, Dunst, Mehl der Typen 405, 550 und 1050 sowie Vollkornmehl. Angeboten werden die unterschiedlichen Gebindegrößen zehn Kilogramm, 25 Kilogramm, fünfzig Kilogramm sowie Big Bags. Auch lose können die Produkte erworben werden.

Das Unternehmen bezieht in erster Linie regional angebautes Getreide. Produziert wird in einer Hartweizenmühle mit einer Tagesleistung von zweihundert Tonnen sowie in einer Weichweizenmühle mit einer Tagesleistung von dreihundert Tonnen. Ein Großteil der Produkte wird unter der Marke Mehlzauber vertrieben. Zu finden sind die Produkte in Verbrauchermärkten in Bayern und Baden-Württemberg. Zu den Kunden zählen zum Beispiel Edeka und Marktkauf. Des Weiteren werden auch europaweit Lebensmittel- und Nudelhersteller beliefert.

Um das Jahr 1450 wurde die in Pfaffenhofen an der Ilm gelegene Mühle zum ersten Mal urkundlich erwähnt, seit 1834 ist sie im Eigentum der Familie Scheller. Heute wird sie in neunter Generation geleitet.