Solnhofener Klosterbrot

Das Solnhofener Kloster in Mittelfranken betreibt eine Bäckerei mit Klosterladen.

In Solnhofen, Pappenheim, Treuchtlingen und Ingolstadt betreibt der Klosterbetrieb Hauptfilialen. Dort wird das Brot nach einem traditionellen Rezept im Handwerk hergestellt. Für Reisegruppen wird auch Schaubacken angeboten.

An die Filiale in Solnhofen sind ein Museumscafé, Gästewohnungen und Ferienwohnungen angeschlossen. Auch Pappenheim und Treuchtlingen bieten ein Café. Dazu kommen drei Filialen in München und einige Wiederverkäufer im Raum München, Donau-Ries, Ingolstadt, Ansbach und Nürnberg.