Back König
BackKönig GmbH
Oraniendamm 68
13469 Berlin
Deutschland
13469 Berlin
Deutschland
Telefon: 030-325980-800
Amtsgericht Berlin (Charlottenburg)
HRB 201784
UIN: DE278077220
Eckdaten des Unternehmens
wzw-Branche:
Bäckereien
Anzahl Mitarbeiter:
500 - 999
Umsatzklasse:
10 - 50 Mio. Euro
Gegründet:
2003
Eigentümer: Ralf Trompeter
Gruppenkriterium Familien
wer-zu-wem-Ranking:
Platz 32.374 von 140.000
Premium Content
Anzahl Niederlassungen:
14
Anzahl Kontaktpersonen mit öffentlichen Profilen:
2
Jahresabschluss:
ja
Keywords:
2
Mitarbeiterverteilung in der Branche Bäckereien
89% unter 50 Mitarbeiter
9% 50 – 250 Mitarbeiter
2% über 250 Mitarbeiter
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Informationen über das Unternehmen
Trompeter ist eine Systemzentrale für SB-Backshops.
In den Niederlassungen von Back-König wird jederzeit ein Grundsortiment vorgehalten, das mit einem Zusatzsortiment und Diversifikationsprodukten ausgebaut wird. Zu Broten, Brötchen, Croissants und Baguettes kommt im Regelfall eine Auswahl an Minipizzen und Snacks sowie an Erfrischungs- uns Softgetränken.
Die Produkte werden im Hauptwerk vorgefertigt und dann an die Filialen ausgeliefert und dort direkt vor Ort fertiggebacken. Damit soll eine große Frische der Backwaren erreicht werden.
Betrieben werden die Filialen im Franchisesystem. Dadurch übernimmt die Zentrale des Unternehmens die Verwaltung, den Einkauf, die Belieferung und das Marketing für die gesamte Gruppe, die natürlich unter einem einheitlichen Logo auftritt. Die Franchisenehmer arbeiten als offiziell selbstständige Unternehmer, die dafür eine monatliche Festpauschale an Trompeter abgeben.
Die Zentrale des Unternehmens befindet sich in Berlin. Durch die Abgabemengen und das personalsparende Selbstbedienungskonzept kann Back-König vergleichsweise geringe Preise nehmen.
In den Niederlassungen von Back-König wird jederzeit ein Grundsortiment vorgehalten, das mit einem Zusatzsortiment und Diversifikationsprodukten ausgebaut wird. Zu Broten, Brötchen, Croissants und Baguettes kommt im Regelfall eine Auswahl an Minipizzen und Snacks sowie an Erfrischungs- uns Softgetränken.
Die Produkte werden im Hauptwerk vorgefertigt und dann an die Filialen ausgeliefert und dort direkt vor Ort fertiggebacken. Damit soll eine große Frische der Backwaren erreicht werden.
Betrieben werden die Filialen im Franchisesystem. Dadurch übernimmt die Zentrale des Unternehmens die Verwaltung, den Einkauf, die Belieferung und das Marketing für die gesamte Gruppe, die natürlich unter einem einheitlichen Logo auftritt. Die Franchisenehmer arbeiten als offiziell selbstständige Unternehmer, die dafür eine monatliche Festpauschale an Trompeter abgeben.
Die Zentrale des Unternehmens befindet sich in Berlin. Durch die Abgabemengen und das personalsparende Selbstbedienungskonzept kann Back-König vergleichsweise geringe Preise nehmen.
Geschäftsführung
- Jörg Georg Trompeter
- Tom Brilmayer
Chronik
- 2003: Unternehmensgründung
- 2011: Übernahme durch Jörg Trompeter und Tom Brilmayer