Weihe

Weihe ist ein regional tätiger Großhändler für Frischeprodukte.

Auf der Basis einer großen Lagerkapazität von über 7.000 Quadratmetern, davon etwa 5.400 mit Kühlmöglichkeit, werden die Produkte im Berliner und Brandenburger Raum ausgeliefert. Das geschieht über einen eigenen Fuhrpark mit klimatisierten Fahrzeugen.

Zum Sortiment gehören neben den traditionellen Schwerpunkten Obst, Gemüse und Salate auch Molkereierzeugnisse, Getränke, Fisch und Feinkost sowie eine Reihe von frischen Convenience-Artikeln. Dementsprechend ist das Sortiment in fünf Kernproduktgruppen unterteilt.

Diese sind:

• Rohware
• Schnittware
• Feinkost
• Getränke und
• Molkereiprodukte

Das in Berlin ansässige Unternehmen liefert seine Waren in erster Linie an gastronomische Betriebe und Hotels, an Kaufhäuser und Lebensmitteleinzelhändler, an Kindergärten und Krankenhäuser sowie an Cateringfirmen. Bestellungen können auch über das Internet abgegeben werden. Zudem bietet Weihe Seminare und Kurse für angehende Köche an.

Die Wurzeln des Unternehmens liegen in einem 1925 von Otto Weihe in Berlin eröffneten Handelsgeschäft für Obst, Gemüse und Lebensmittel. 1992 wurde der Einzelhandel zugunsten des Großhandels und Lieferservices eingestellt. Inzwischen wird das Unternehmen vom Enkel des Gründers, der ebenfalls auf den Namen Otto Weihe hört, geführt.