Metzgerei Wellhäuser

Die Metzgerei Wellhäuser stellt Fleisch- und Wurstwaren her und verkauft diese regional in den eigenen Filialen.

Das Fleisch aus eigener Schlachtung stammt von artgerecht gehaltenen Tieren aus der Region Oberschwaben und Bodensee. Wellhäuser stellt die Frischwurst sowie eine Vielzahl an Schinkenspezialitäten täglich selbst her. Auch die Tagesmenus wie Rinderroulade mit Rotkohl und Zigeunerschnitzel mit Spätzle werden täglich frisch zubereitet. Ein besonderes Augenmerkmal legt Wellhäuser auf den eigenen Partyservice.

Im der umfangreichen Produktpalette von Wellhäuser sind enthalten:

• Kalbsleberwurst
• Schinkenspeck
• Kesselfleisch
• Sauerbraten
• Salatvariationen

Im baden-württembergischen Ravensburg steht das Stammhaus mit der Hauptproduktionsstätte. Dort befinden sich auch zwei Filialen. Weitere Filialen befinden sich in Enskirch und Oberhofen.

Zwei davon sind in den Verkaufsräumen der Handelskette Kaufland untergebracht.

Im Jahr 1935 machten sich Josef und Auguste Nachbaur in Ravensburg mit einem Ladengeschäft sowie einer daran angrenzenden Produktionsstätte selbstständig. Dort wurde mit der Hilfe ihrer Töchter Angelita und Sieglinde 1955 ein zusätzlicher Verkaufs- und Vorbereitungsraum errichtet. 1963 heiratete Sieglinde Nachbaur den Metzgermeister Helmut Wellhäuser. Das Ehepaar übernahm 1968 das Unternehmen der Eltern und erweiterte es im Laufe der Jahre. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.