Wilhelm Cramer (Edeka)

Cramer betreibt sieben Edeka-Verbrauchermärkte in Niedersachsen.

Insgesamt verfügen die Geschäfte über eine Verkaufsfläche von knapp 18.600 Quadratmetern. Fünf davon sind E Center, fallen damit also in die flächenmäßig größte Vertriebsschiene von Edeka im Einzelhandel. Sie stehen in Burgwedel, Lachendorf, Lehrte sowie zweimal in Burgdorf. Dazu kommen noch ein E Aktiv Markt in Uetze und eine E Neukauf in Burgdorf, wo sich auch die zentrale Verwaltung von Cramer befindet.

Sie sind alle als Vollsortimenter mit einer großen Auswahl verschiedener Erzeugnisse im Bereich Lebensmittel konzipiert. Das Angebot reicht von Fleisch- und Wurstwaren über Fisch, Backwaren, Getränke, Molkereiprodukte und Tiefkühlkost bis hin zu Obst und Gemüse. Dabei wird das Segment der Lebensmittel aus der Region sowie das der Bio-Waren gefördert und beständig ausgebaut.

Das Sortiment setzt sich immer sowohl aus den Produkten bekannter Hersteller als auch aus Eigenmarken zusammen. Die Basismarken mit sehr niedrigen Preisen laufen unter den beiden Namen Gut und Günstig sowie Elkos. Für das mittlere Preissegment werden Erzeugnisse aus allen Sparten unter dem Firmennamen Edeka verkauft, zum Teil auch in Bio-Qualität. Das gehobene Preissegment deckt Edeka Selection ab.

Die Edeka-Gruppe ist ein genossenschaftlich organisierter Verbund mit mittelständischer Prägung. Ihm gehören rund 4.500 selbstständige Kaufleute und Unternehmen an. Unterhalb der Hamburger Zentrale sind sieben Regionalgesellschaften angesiedelt, die als Großhändler die Verkaufsgeschäfte beliefern. Für die tägliche Versorgung der Cramer-Märkte mit frischen Waren ist die in Minden ansässige Edeka Minden-Hannover zuständig. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.