Agrargesellschaft Herbsleben

Die Agrargesellschaft Herbsleben ist spezialisiert auf Spezialkulturen.

Im Fokus der eingetragenen Genossenschaft aus Thüringen mit Sitz in Herbsleben stehen schwerpunktmäßig der Anbau und die Vermarktung von Spargel. Darüber hinaus umfasst das Portfolio Zwiebeln sowie Kartoffeln. Als Marketingaktivitäten werden jährlich das Spargelfest zelebriert und die Spargelkönigin gekrönt. Angeschlossen ist während der Saison ein Hofladen. Vertrieben werden die Produkte zudem über Wochenmärkte.

Im Bereich Spargel werden grüne und weiße Sorten geerntet. Die Anbaufläche umfasst hundert Hektar.

Über die Fruchtfolge wird der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reduziert. Im Bereich Getreide werden die Sorten Durum für die Herstellung von Nudeln und Eliteweizen für Premiummehle kultiviert. Auch wird Braugerste angebaut. Winterraps dient der Herstellung von Öl, Ackerbohnen zur Saatgutproduktion und Sommererbsen als Futtermittel.

Im Hofladen werden zudem Gemüse und Weine oder Schnäpse angeboten. Darüber hinaus stehen in den beiden Aktionsmonaten von Mitte April bis Mitte Juni auch Schinken und Ofenbraten sowie Erdbeeren oder Honig zur Verfügung. Außerhalb der Spargelsaison gibt es die Kartoffeln und Zwiebeln im Hofverkauf von Mitte Juli bis Februar.

Als Tochterunternehmen gibt es die Gesellschaft Herbsleber Zwiebelvermarktung.

Betont wird der Erhalt von EU-Fördermittel für die Förderung von Blühstreifen als Biotopschutz.

Gegründet wurde der Betrieb Ende 1990. Ein Jahr später wurde die Tätigkeit als Marktfruchtbetrieb aufgenommen. 1995 entstand das Tochterunternehmen und 1998 die Erzeugergemeinschaft Mitteldeutsches Zwiebelkontor. Das Umwandeln in die Aktiengesellschaft geschah 2010.