Berief

Berief produziert und vertreibt unter dem Markennamen Soja Fit eine Reihe von Sojaerzeugnissen.

Das Sortiment beinhaltet rund 40 verschiedene Artikel. Die Schwerpunkte liegen auf:

• Bio-Drinks auf Basis von Soja
• Desserts
• Tofu
• Brotaufstriche und Aufschnitt

Drinks umfassen Vanille-, Schoko-, naturbelassene und Cappuccino-Getränke aus Sojamilch. Zum Braten und Kochen gibt es zahlreiche Produkte von Gemüsebratlingen über Burger bis Fleischersatz und artverwandten Artikeln von Leberkäse, Schnitzel, Wiener Würstchen und Frikadellen.

In Beckum in Nordrhein-Westfalen ist neben dem Stammsitz auch die Produktion angesiedelt. In deren Mittelpunkt steht die geschmacksneutrale Verarbeitung von Soja als Grundlage für die daraus entwickelten Lebensmittel. Auf den Einsatz von gentechnisch verändertem Soja sowie von Farb- und Aromastoffen verzichtet Berief. Der Verkauf läuft über den Lebensmitteleinzelhandel in der Bundesrepublik.

Bezogen werden die Sojabohnen aus verschiedenen Teilen der Welt. Allerdings nicht aus Südamerika, womit das Unternehmen bewusst ein Zeichen gegen die Abholzung der dortigen Regenwälder für Sojaplantagen setzen will. Die angelieferte Ware erreicht komplett Bio-Qualität und stammt aus ökologisch kontrolliertem Anbau. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.