Bok & Cocos

Bok ist eine Asia-Restaurant-Kette in Hamburg.

Zu Bok gehören zwei Restaurants, zwei Asia-Imbisse und zwei Lieferdienste in Hamburg. Die Läden bieten japanische, thailändische und chinesische Gerichte zu moderaten Preisen an. Das erste Bok-Restaurant wurde 1989 eröffnet und war eines der ersten Sushi Bars der Stadt.

Von Beginn an wurden bei der Herstellung der Speisen keine Konserven verwendet. Seit 2010 verzichten alle Bok-Restaurants auf den Geschmacksverstärker Glutamat. Der Beilagen-Reis enthält bei Bok immer auch braunen Naturreis. Die Bok Läden zeichnen sich durch ein trendiges, modernes Design aus, dabei ist jeder Laden anders eingerichtet.

2008 hat der Inhaber der Kette Bok, Shin-Won Kang, einen Frozen-Yogurt-Shop in der Bahrenfelder Straße in Hamburg eröffnet. Dort wird den Gästen gefrorener Joghurt in verschiedenen Geschmacksrichtungen und mit frischen Toppings angeboten.

Anfang 2011 berichtete die Taz, dass die Bok Restaurants regelmäßig Obdachlosen Essensportionen zum Mitnehmen anbieten.