Bolu Lebensmittel

Bolu betreibt neun Lebensmittelgeschäfte in Berlin.

Die bieten ihren Kunden typisch türkische Spezialitäten, aber auch typisch deutsche Erzeugnisse und machen genau damit Werbung, dass sie eine multikulturelle Warenvielfalt bereit halten. Das beinhaltet etwa frisches Obst und Gemüse, frische Brotwaren und täglich frisch zubereitetes Fleisch, wobei die Kunden teilweise bei der Zubereitung zusehen können. Ein Teil der Waren wird in Halal-Qualität hergestellt.

Dementsprechend gliedert sich das Sortiment bei Bolu in zehn Hauptkategorien. Dazu gehören Kalb-, Rind-, Lamm- und Geflügelfleisch, Eingelegtes, Konserven und Getreide, Bäckerei und Feinkostartikel, Knabberzeug und Süßwaren, Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte und Nudeln, Tee und Getränke, Molkerei- und Wurstprodukte, Reinigungs- und Hygieneartikel sowie Haushaltswaren.

Die zehn Filialen von Bolu befinden sich in Kreuzberg, Neukölln, Moabit und Spandau sowie zweimal in Reinickendorf und dreimal in Wedding. Ebenfalls in Moabit ist auch die zentrale Verwaltung des Familienunternehmens ansässig. Seine Waren bezieht Bolu zum Teil über Edeka in Form der Edeka Minden-Hannover, einer der sieben für die bundesweite Versorgung der Märkte zuständigen Regionalgesellschaften. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.