Kulturbrauerei Heidelberg

Die Kulturbrauerei Heidelberg offeriert regionale Spezialitäten.

Im Zentrum der Gesellschaft mit Sitz in Heidelberg steht ein umfassendes Konzept rund um die Gastlichkeit mit einem Hotel und einem Brauhaus sowie einem Wirtshaus. Gebraut werden hauseigene Biersorten nach deutschem Reinheitsgebot.

Das Hotel befindet sich in der idyllischen Altstadt. Es gibt 43 Nichtraucher-Zimmer. Die Suite 56 verfügt über eine Dachterrasse mit Blick auf das Schloss. Möglich ist das Durchführen von Tagungen inklusive einem Rahmenprogramm.

Im Brauhaus werden Spezialitäten wie Spanferkel oder Sauerbraten angeboten. Serviert wird hausgebrautes Bier. Im Sommer kann der Biergarten genutzt werden.

Beim Wirtshaus Zum Seppl mit uriger Gemütlichkeit handelt es sich um eines der ältesten Lokale für Studenten. Trotz des Namens steht die Lokalität allen Gästen offen. Durch die besondere Atmosphäre eignen sich die Räumlichkeiten für Feiern.

Im Brauhaus werden diverse Biersorten mit Verzicht auf die Pasteurisierung und Filterung produziert. Im Ausschank stehen je nach der Jahreszeit drei Sorten. Hergestellt werden sowohl Pils und Kräusen als auch Helles Hefeweizen und Dunkelweizen. Saisonal gibt es Faschings- und Osterbier sowie Maibock oder Scheffelator Fastenbock. Auch wird ab Oktober Herbstfestbier ausgeschenkt und ab November Porter.

Urkundlich erwähnt wurde der Wirtschaftshof der Kulturbrauerei bereits 1235. Im 18./19. Jahrhundert braute Familie Schaaf über mehrere Generationen Bier. 1998 wurde mit dem Umbau begonnen, wobei die alten Gemäuer erhalten blieben. 2011 wurde das Studentenlokal Zum Seppl integriert.