Fitterer's Märkte (Edeka)

Fitterer's Märkte sind sieben Edeka-Verbrauchermärkte in Baden-Württemberg.

Sie sind alle im badischen angesiedelt. Dazu gehören zwei E Aktiv Märkte in Bietigheim und Rülzheim sowie drei E Neukauf-Geschäfte in Baden-Baden, Rastatt und Weisenbach. Abgerundet wird das durch den Frischemarkt Fitterer in Ötigheim und Feinkost Fitterer, ebenfalls in Baden-Baden. Die gesamte Verkaufsfläche der sieben Läden beträgt gut 6.100 Quadratmeter, wobei die Niederlassung in Rülzheim mit 2.200 Quadratmetern die größte ist.

Die Neukauf- und Aktiv-Märkte von Fitterer sind als Vollsortimenter mit einer Auswahl von weit über 10.000 verschiedenen Erzeugnissen im Bereich Lebensmittel konzipiert. Das Angebot reicht von Fleisch- und Wurstwaren über Fisch, Backwaren, Getränke, Molkereiprodukte und Tiefkühlkost bis hin zu Obst und Gemüse. Dabei wird das Segment der Lebensmittel aus der Region sowie das der Bio-Waren gefördert und beständig ausgebaut.

Das Sortiment setzt sich dabei sowohl aus den Produkten bekannter Hersteller als auch aus Eigenmarken zusammen. Die Basismarken mit sehr niedrigen Preisen laufen unter den beiden Namen Gut und Günstig sowie Elkos. Für das mittlere Preissegment werden Erzeugnisse aus allen Sparten unter dem Firmennamen Edeka verkauft, zum Teil auch in Bio-Qualität. Das gehobene Preissegment deckt Edeka Selection ab.

Die Edeka-Gruppe ist ein genossenschaftlich organisierter Verbund mit mittelständischer Prägung. Ihm gehören rund 4.500 selbstständige Kaufleute und Unternehmen an. Unterhalb der Hamburger Zentrale sind sieben Regionalgesellschaften angesiedelt, die als Großhändler die Verkaufsgeschäfte beliefern. Für die tägliche Versorgung der sieben Märkte des Unternehmens mit frischen Waren ist die Offenburger Edeka Südwest zuständig.

Hans und Klara Fitterer eröffneten 1959 in Baden-Baden ein Lebensmittelgeschäft. Nachdem in der Kurstadt einige weitere Filialen gegründet wurden, expandierte das Unternehmen mit dem Markt in Weisenbach ab 1994 auch in die umliegende Region. Inzwischen führen Roland und Jochen Fitterer das Unternehmen. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.