Flensburger Fleischkontor (Gafateam)

Das Flensburger Fleischkontor beliefert Betriebe mit frischen und mit Tiefkühlwaren.

Neben Frischfleisch und frischem Fisch umfasst das Sortiment mehr als 1.500 verschiedene Artikel, die entweder frisch oder als Tiefkühlware ausgeliefert werden. Dazu gehören die Produktfelder Meeresspezialitäten, Wurstwaren und Aufschnitt, Wild, Frühstücksartikel, Molkereiprodukte, Saucen, Dressings und Salate, Backwaren, Convenience-Artikel, Wein, Kartoffelprodukte, Fette und Öle, Gemüse, Früchte, Pilze, Trockensortiment, Imbiss-Sortiment, Konserven sowie Gewürze.

Dabei setzt das in Flensburg ansässige Unternehmen zunehmend auf regional erzeugte Waren von Bauern aus Schleswig-Holstein. Außerdem ist es Mitglied im Einkauf-, Handels- und Marketingverbund GAFA, dem bundesweit etwa dreißig selbstständige Großhändler angehören. Über eine seit 2002 bestehende Partnerschaft mit Langnese werden deren Produkte exklusiv von Frosti in deren Wirkungsgebiet vertrieben.

Das umfasst den norddeutschen Raum, insbesondere Schleswig-Holstein mit den nordfriesischen Inseln. Zu den Kunden zählen gastronomische Betriebe, Hotellerie, Krankenhäuser, Betriebskantinen sowie Schlachtereien und Imbisse. Geliefert wird über einen Notdienst an jedem Tag im Jahr, auch an Feiertagen, um gastronomischen Betrieben jederzeit eine Warenversorgung zu garantieren.