Fruchthof Ehinger

Die Firma Fruchthof Margarete Ehinger ist ein Profi für Früchte.

Kernkompetenzen des bayerischen Familienunternehmens mit Sitz in Augsburg sind der Import und Export sowie der Vertrieb von Obst und Gemüse. Ein weiteres Geschäftsfeld ist die Verarbeitung der Produkte zu Rohkost sowie Schnittsalaten. Offeriert werden zudem Feinkostartikel und Convenience-Frischeprodukte. Auftraggeber sind der Großhandel und Einzelhandel sowie Feinkostgeschäfte und Discounter. Handelsketten und Metzgereien profitieren genauso von den Erzeugnissen wie Hotels inklusive Cateringbetrieben. Das Einzugsgebiet erstreckt sich auf 150 Kilometer von Schwäbisch Gmünd über Tegernsee bis Ingolstadt.

Unterteilt ist das Angebot in zwei Kategorien.
Das Standardsortiment umfasst 350 verschiedene Produkte. Verfügbar sind von Bananen über Zitronen bis zu Spinat oder Radicchio.
Das Fertigprogramm offeriert geschnittene Salatware wie Chinakohl in Streifen und Mischungen sowie geputztes Gemüse und küchenfertiges Obst. Darüber hinaus können Dressings und Rohkost-Salate sowie frische Teigwaren und Antipasti geordert werden. An Wok-Gemüse gibt es diverse Kombinationen wie Chang Hai. Vervollständigt wird das Programm von diversen Obstsalaten und Fruchtspieße sowie Honigmelonen-Würfel.

Befördert werden die Produkte mittels der eigenen Lastkraftwagen-Disposition. Zusätzlich kommt es zur Zusammenarbeit mit Kooperationspartnern.

Bereits im 16. Jahrhundert agierte die Familie Ehinger als Handelsbetrieb. Ehemals zählte Heinrich Ehinger zu einem der bedeutendsten Kaufleute in Saragossa und damit dem damaligen Handelsknotenpunkt der ehemaligen Weltmacht Spanien. Geleitet wird der Betrieb mit dem Schwerpunkt von Obst und Gemüse mittlerweile von der dritten Generation. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.