Adresse
Mathilde Balzer GmbH & Co. KG
Kurt-Fischer-Str. 45
22926 Ahrensburg
Kreis: Stormarn
Bundesland: Schleswig-Holstein
Kontakt
Telefon: 04102-4668-0
Web: mathilde-balzer.de
Geschäftsführer
Ralf Albers
Melanie Stegmann
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Allgemeine Daten
Mitarbeiter: 10 - 49Gruppe/Gesellschafter
Albers/Stegmann Familien
Typ: Familien
Inhabergeführt
Handelsregister
Amtsgericht Lübeck HRA 2662 AH
Amtsgericht Lübeck HRB 8232 HL
Stammkapital: 52.000 Euro
UIN: DE116927410
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Die Mathilde Balzer GmbH aus Ahrensburg bei Hamburg vertreibt Geflügelspezialitäten und Fleischwaren unter dem Markennamen Gackerle.
Der Ursprung des Unternehmens war eine Sammel- und Vertriebsstelle von frischen Eiern. Der Markenname Gackerle existiert seit 1962. Zehn Jahre später beginnt die Firma mit dem Verkauf von frischem Geflügel. Seit 1980 veredelt die Firma Geflügel und stellt den Verkauf von Eiern ein. Seit Ende der achtziger Jahre besitzt das Unternehmen die Betriebsstätte in Ahrensburg, die bis heute als Firmenzentrale dient. Im Jahr 1999 wird das Sortiment erneut erweitert. Nun wird auch mit Lamm aus Neuseeland und Rind aus Südamerika gehandelt.
Die Produktionsstätten sind IFS-zertifiziert. Für die Herstellung von Geflügel-Brühwurst und den Handel mit Geflügelprodukten besitzt Mathilde Balzer auch seit 2011 ein Öko-Zertifikat. Unter den Geflügelprodukten des Unternehmens finden sich ebenfalls Label-Rouge Geflügelprodukte aus Frankreich. (hk)
Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb und bildet in folgenden Berufen aus:
Unternehmenschronik
1930 | Gegründet von Jacob Albers |
1950 | Familie Balzer gründet eine Lebensmittel- und Konservenhandlung |
1961 | Übernahme des Unternehmens Balzer |
1962 | Einführung des Markennamens "Gackerle" |
1965 | Gerd Stegmann wird Teilhaber |
1973 | Umzug nach Oststeinbek |
1986 | Umzug nach Ahrensburg |