Mathilde Balzer

Mathilde Balzer GmbH & Co. KG

Kurt-Fischer-Str. 45
22926 Ahrensburg
Kreis: Stormarn
 Bundesland: Schleswig-Holstein
Telefon: 04102-4668-0
Web: mathilde-balzer.de

Amtsgericht Lübeck HRA 2662 AH
Amtsgericht Lübeck HRB 8232 HL
 UIN: DE116927410

Die Mathilde Balzer GmbH aus Ahrensburg bei Hamburg vertreibt Geflügelspezialitäten und Fleischwaren unter dem Markennamen Gackerle.

Der Ursprung des Unternehmens war eine Sammel- und Vertriebsstelle von frischen Eiern. Der Markenname Gackerle existiert seit 1962. Zehn Jahre später beginnt die Firma mit dem Verkauf von frischem Geflügel. Seit 1980 veredelt die Firma Geflügel und stellt den Verkauf von Eiern ein. Seit Ende der achtziger Jahre besitzt das Unternehmen die Betriebsstätte in Ahrensburg, die bis heute als Firmenzentrale dient. Im Jahr 1999 wird das Sortiment erneut erweitert. Nun wird auch mit Lamm aus Neuseeland und Rind aus Südamerika gehandelt.

Die Produktionsstätten sind IFS-zertifiziert. Für die Herstellung von Geflügel-Brühwurst und den Handel mit Geflügelprodukten besitzt Mathilde Balzer auch seit 2011 ein Öko-Zertifikat. Unter den Geflügelprodukten des Unternehmens finden sich ebenfalls Label-Rouge Geflügelprodukte aus Frankreich. (hk)


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Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.




Geschäftsführer
Ralf Albers
Melanie Stegmann

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