Hefe van Haag

Hefe van Haag ist ein Handelsunternehmen für Bäckerei- und Gastronomiebedarf.

Das Sortiment umfasst dabei nicht nur Lebensmittel und Rohstoffe, sondern auch Güter wie Verpackungen und Maschinen. Es ist in zwei große Geschäftsbereiche unterteilt:

• Bäckerei und Konditorei
• Eiscafé und Gastronomie

Zum ersten Bereich gehören die Segmente Rohstoffe, Frischdienst, Handelswaren, Investitionsgüter wie Kleingeräte, Verpackungen und die Produkte wie Mehl und Waffeln der Eigenmarke Rhein Back. Unter Frischdienst fallen Hefe, Quark, Sahne, Käse, Wurstartikel, tiefgekühlte Conveniencewaren und Tiefkühlteiglinge. Die werden durch Handelswaren wie Milchmischgetränke ergänzt. Zu Verpackungen gehören beispielsweise Dosenetiketten, Einschlagpapier und Brötchentüten.

Im zweiten Geschäftsbereich liegt der Schwerpunkt auf den zur Herstellung von Speiseeis benötigten Produkten. Das sind Sahne und frische Vollmilch, aber auch frisches Obst, das von Marken wie Chiquita oder Dole bezogen wird. Eiswaffeln runden das Programm in diesem Feld ab.

Seinen Stammsitz hat das Unternehmen in Tönisvorst am Niederrhein. Eine weitere Niederlassung mit angeschlossenem Logistikzentrum befindet sich im rheinland-pfälzischen Neuwied. Eine Tochtergesellschaft namens Hefe Bove sitzt in Köln. Zudem gibt es in Tönisvorst noch das Rhein Back Studio, in dem Kundenseminare und eine jährliche Messe für das Bäcker- und Konditorenhandwerk stattfinden.

Die Unternehmenswurzeln reichen bis 1710 zurück, als der Bäckermeister Johann van Haag einen Hefehandel in Uedem am Niederrhein begann. 1949 lief die erste maschinell produzierte Würfelhefe in Deutschland bei Hefe van Haag vom Band. Ab 1958 wurde das Sortiment um Backbedarf und Verpackungen erweitert. Der Umzug an den heutigen Standort in Tönisvorst wurde 1976 vollzogen. Bis heute ist das Unternehmen im Besitz der Familie van Haag, die auch für die Leitung zuständig ist. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.