Käserei Birkenstock
aus Hüttenberg

Adresse
Käserei Heinrich Birkenstock GmbH

Werrastr. 6
35625 Hüttenberg

Kreis: Lahn-Dill-Kreis
Bundesland: Hessen

Kontakt
Telefon: 06403-7880-0
Web: www.kaeserei-birkenstock.de

Geschäftsführer
Klaus Birkenstock

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Allgemeine Daten

Mitarbeiter: 33 in Deutschland
Umsatzklasse 10 - 50 Mio. Euro
Gründungsjahr: 1959
Standorte

Gruppe/Gesellschafter

Birkenstock Käserei Familie
Typ: Familien
Inhabergeführt
Holding:

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

Handelsregister

Amtsgericht Wetzlar HRB 1364
Genossenschaftsregister:
Stammkapital: 52.000 Euro
Rechtsform:

UIN: DE112617453

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Platz 35.960 von 140.000


Die Firma Birkenstock ist eine Sauermilchkäserei.

Zu ihrem Sortiment gehören die Sorten:
  • Gelbkäse
  • Halbschimmelkäse
  • Edelschimmelkäse
  • Handkäse
  • Bio-Käse

Produziert wird der Käse am Firmensitz in Hüttenberg in Mittelhessen. Das notwendige Grundprodukt Sauermilchquark wird zwar zugekauft. Der übrige Herstellungsprozess bis zur Verpackung und bundesweiten Auslieferung in gekühlten Lkw erfolgt durch das Unternehmen, das von Gründer Heinrich Birkenstock, dessen Sohn Klaus Birkenstock und seinem Schwiegersohn Lothar Weber als geschäftsführenden Gesellschaftern geleitet wird.

Heinrich Birkenstock beginnt 1959 in Hüttenberg mit der Käseproduktion. Verkaufen tut er seine Erzeugnisse zunächst auf hessischen Wochenmärkten. 1992 zieht die Firma in neu gebaute Räumlichkeiten, die 2010 noch einmal erweitert werden. 2004 erhält die Käserei ihre erste Zertifizierung nach dem International Food Standard. (sc)



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