Koenig Backmittel

Koenig Backmittel ist auf die Herstellung von Präparaten aus Nüssen und Trockenfrüchten ausgerichtet.

abei wird bewusst auf einen hohen Grad an Spezialisierung und Nischenprodukte gesetzt. Das Sortiment besteht aus den Schwerpunktsegmenten Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse, dragierte Produkte, karamellisierte Artikel, gewürzte und gesalzene Erzeugnisse, Crispies und keimreduzierte Produkte.

Flankierend kommt eine Reihe von weiteren Erzeugnissen hinzu. Das sind Nusseckenstreusel, Bienenstichstreusel mit Mandeln, Bienenstichstreusel mit Mandelersatz, Vanillinzucker, Cashewkerne, Walnusskerne, Pecankerne und Kokosraspel.

Das in Werl in Nordrhein-Westfalen ansässige Unternehmen vertreibt seine Produkte entweder über den Handel oder für die Lebensmittelindustrie in Deutschland und Europa. Das 1937 gegründete Unternehmen befindet sich im Familienbesitz und wird von Martin König geleitet.