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Metzgerei Max Metzgereien aus Hof

Privat

Eigentümer

1939

Gründung

72

Mitarbeiter

Ein Hauptgeschäft und zwei Filialen betreibt die Metzgerei Max in Hof, im Nordosten des bayrischen Regierungsbezirkes Oberfranken.

Neben einer großen Auswahl an Wurstsorten, Schinken und feinen Fleischwaren, die die Metzgerei genussvoll schöpferisch für ihre Kunden zu über 80 Spezialitäten zubereitet, ist sie bekannt für ihre Hofer Rindfleischwurst. Wiederentdeckt hat die Metzgerei eine fast verloren gegangenen Reifemethode, genannt Dry Aged, bei der das Fleisch besonders zart bleibt und seinen intensiven Eigengeschmack behält. Besonderen Wert legt das Unternehmen auf höchste Qualität und bezieht ihr Fleisch daher vorzugsweise von Bio-Landwirten aus der Region.

Im Metzger Max Onlineshop wird lange Haltbares in Konserven und Gläser, Geschenke, Probiersets und eine Vielzahl frischer Würste und Schinken angeboten und bis ins europäische Ausland geliefert.

Ein Partyservice und der hauseigener Festsaal, das Angebot der Woche und ein täglich wechselnder Speiseplan in der Altstadt-Schlemmerpassage, runden das Angebot der Metzgerei harmonisch ab.

Gegründet wurde das Unternehmen 1938 durch Georg Max in Berlin und ist ein traditionelles Familienunternehmen geblieben, das mehrere Auszeichnungen erhalten hat. (tb)

Chronik

Adresse

M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH

Quetschenweg 32
95030 Hof

Telefon: 09281-70900
Fax: 09281-709010
Web: www.metzgerei-max.de

Angelika Rädlein ()
Birgit Max-Köhn ()
Thomas Köhn ()
Maximilian Rädlein ()
Florian Köhn ()

Ehemalige:

Daten & Fakten

Mitarbeiter: 72 in Deutschland
Umsatzklasse: Bis 10 Mio. Euro
Filialen: 4
Gegründet: 1939

Handelsregister:
Amtsgericht Hof HRB 1012

Genossenschaftsregister:
Stammkapital: 30.000 Euro
Rechtsform:
UIN: DE813676904
Kreis: Hof (Stadt)
Region:
Bundesland: Bayern

Gesellschafter:
Max-Köhn Familie (de)
Typ: Familien
Holding:

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

Kreditauskunft

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