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Mühlenbäckerei Brotfabriken aus Schwerin

Familien

Eigentümer

2002

Gründung

50

Mitarbeiter

Die Mühlenbäckerei stellt Konditorei- und Backwaren in Demeter-Bio-Qualität her.

Sie ist auf dem Hof Medewege in Schwerin angesiedelt, auf dem alles nach Demeter-Richtlinien produziert wird. Für die Produkte der Mühlenbäckerei werden teilweise eigene Erzeugnisse verarbeitet. Zum Teil wird auch von regionalen Betrieben, die ebenfalls nach Demeter-Richtlinien agieren, zugekauft.

Zum Sortiment gehört eine breite Auswahl an Brot und Kuchen. Das Angebot umfasst Brot, Brötchen, Schnittbrot, Dauergebäck, Kuchen, Pralinen, Teegebäck, Sahneschnitten, Sahnetorten und andere Arten von Torten. Außerdem gibt es je eine spezielle Linie für Waren ohne Gluten und ohne jegliche tierische Produkte.

Für den Vertrieb arbeitet das Unternehmen mit Biofrisch Nordost und Grell-Naturkost zusammen. Beliefert werden zahlreiche Bioläden und Reformhäuser in Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein und Hamburg. Zudem betreibt die Mühlenbäckerei mehrere Marktwagen und eigene Geschäfte in Schwerin und Rostock. (sc)

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Chronik

Branchenzuordnung

wer-zu-wem Kategorie: Brotfabriken

Adresse

Mühlenbäckerei GmbH
Hauptstr. 16
19055 Schwerin

Kreis: Schwerin
Region:
Bundesland: Mecklenburg-Vorpommern

Telefon: 0385-5810615
Fax: 0385-5810616
Web: www.muehlenbaeckerei.com

Kontakte

Geschäftsführer
Christian Fries

Daten & Fakten

Gesellschafter:
Christian Fries
Typ: Familien
Holding:

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

Mitarbeiter: 50 in Deutschland
Umsatzklasse: 10 - 50 Mio. Euro
Filialen: 43
Gegründet: 2002

Handelsregister:
Amtsgericht Schwerin HRB 7853

Genossenschaftsregister:
Stammkapital: 25.000 Euro
Rechtsform:
UIN:

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