Nubassa

Die Firma Nubassa zählt als Traditionsunternehmen für Würzmittel.

Offeriert wird vom Gewürzwerk mit Sitz in Viernheim ein umfangreiches Angebot an Gewürzmischungen auf internationaler Ebene. Das Leistungsspektrum erstreckt sich von Marinaden über den Gemüsemix bis zu Kutterhilfsmitteln inklusive Naturgewürzen. Ergänzt wird das Programm von technologischen Produkten. Diese sind auf die Bedürfnisse der Industrie von Lebensmitteln und Fleischwaren zugeschnitten. Betont werden die Beratungen. Diese erfolgen auch vor Ort bei den Kunden. Innerhalb Deutschlands zählt der Betrieb als führender Anbieter.

Gelistet sind mehr als fünftausend Produkte in flüssiger Form und als Pulver. Zugeschnitten sind die Erzeugnisse sowohl auf die Herstellung und Verarbeitung als auch die Verfeinerung.
Im Bereich der Aromen werden Lösungen für Brat- und Brühwürste sowie Convenience-Artikel inklusive Frischhaltemittel präsentiert.
Als Dekorwürzungen stehen Kräuter und eine Calypso-Pfeffermischung oder auch der Früchte-Mix Cranberry-Apfel zur Wahl.
Rund um Geschmacksverstärker gibt es Glutamat und Nubalin sowie Nubamal Pikant.
Pökel-Hilfsstoffe wie Nuba-Antifoam werden genauso präsentiert wie spezielle Hackfleischwürzungen.
Vervollständigt wird das Programm von Panaden und Lebensmittelfarben sowie natürlichen Gewürzen wie Chili oder Curcuma.

Die Wurzeln des Handelsgeschäft resultieren von anno 1896. Damals startete der Vertrieb von Kaffee und Tee sowie Gewürzen. 1932 markieren erste Gewürzmischungen durch Nikolaus Effler den Start des Gewürzwerks. 1986 übernahm Sohn Roger die Leitung. Wenig später wurden Marinaden präsentiert. Mittlerweile ist die dritte Generation ins Unternehmen eingestiegen. 2016 erfolgten Investitionen in den Distributionsbereich.