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Petri Feinkost Feinkosthersteller aus Ottenstein

Privat

Eigentümer

1962

Gründung

50-99

Mitarbeiter

Petri-Feinkost ist Hersteller von Frischkäse und Brotaufstrichen.

Das Unternehmen Petri-Feinkost kreiert Brotaufstriche und Frischkäse aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch. Am bekanntesten ist sein Markenfrischkäse Petrella. Das Sortiment von Petri-Feinkost besteht aus:
  • Frischkäse mit diversen Kräuter- und Gemüsezusätzen, Petrella
  • Frischkäserollen und Pasteten
  • Ziegenfrischkäse, Crementell
  • Käsepralinen in Öl
  • Zaziki
  • Frischkäsebällchen für das Buffet
  • Ofen-Petrella
  • Frischkäse-Schoko-Creme, Smöre

Die Anlieferung frischer Rohmilch aus kontrollierten Landwirtschaftsbetrieben des Weserberglandes erfolgt täglich und wird dann in modernen Milchverarbeitungsanlagen verkäst. Neben der Kontrolle der High-Tech-Anlagen gibt es für das Personal auch noch echte Handwerksarbeit zu erledigen: Tagfrisches Gemüse wird per Hand kontrolliert, geschnitten und gewaschen. Auch die Spezialitäten von Petri-Feinkost, die Frischkäserollen und Pasteten werden per Hand geformt und dekoriert. In hausinternen Kühlhäusern wird die Ware zum Versand bereit gestellt und durch ein schnelles Logistiksystem bald in die Läden gebracht.

1962 gründeten Claus und Waltraud Petri einen Milchverarbeitungsbetrieb im Weserbergland. 1970 wurde die Frischkäseproduktion eingeführt; seit 1991 unter dem Markennamen Petrella. Ab 1998 Aufnahme der Ziegenfrischkäseproduktion. (aw)

Chronik

No-Name-Produkte von Petri Feinkost Feinkosthersteller aus Ottenstein

Adresse

PETRI-Feinkost GmbH & Co KG

Glesse 15
31868 Ottenstein

Telefon: 05286-9800-0
Fax: 05286-1409
Web: www.petrella.de

Stefan Petri (54)
Markus Petri ()

Ehemalige:
Claus Petri () - bis 06.05.2015
Markus Petri ()
Stefan Petri ()

Daten & Fakten

Mitarbeiter: 50 - 99
Umsatzklasse: 10 - 50 Mio. Euro
Filialen:
Gegründet: 1962

Handelsregister:
Amtsgericht Hildesheim HRA 110510
Amtsgericht Hildesheim HRB 110708

Genossenschaftsregister:
Stammkapital: Euro
Rechtsform:
UIN: DE116005207
Kreis: Holzminden
Region:
Bundesland: Niedersachsen

Gesellschafter:
Petri Familie (de)
Typ: Familien
Holding:

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

Kreditauskunft

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PETRI-Feinkost GmbH & Co KG

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